【济南冒菜培训】济南冒菜培训价格_济南厨仟艺小吃培训-教育宝

冒菜培训

请咨询课时 | 任意时段班型 | 小班上课

小班授课

专业提升班

课程内容

冒菜培训

课程亮点

专业指导

适用人群

零基础

目标收获

冒菜培训

课程介绍

“冒菜”是成都的特色菜，严格意义上来说，冒菜并不是一种菜，而是一种做法。还有许多人把冒菜和麻辣烫当作同一种食物，事实上它们的做法并不是相同的。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，具有四川特色的传统小吃。冒菜讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

课程内容：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算。

3.备原材料，老师旁边检查。

4.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查。

5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。

7.秘制配方的学习，实际动手操作。

8.反复练习，体验工艺流程的奥妙。

9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。

10.秘制配方的学习，实际动手操作。

添加微信咨询

咨询老师 @厨仟艺餐饮小吃培训

解答各类课程问题

微信号：chu******hi

立即咨询

校区

学员评价更多

*

*学员134****5220
2024/09/25 报名课程：老北京爆肚培训

环境5师资5服务5效果5

这家培训机构环境舒适，学习氛围浓厚，而且提供的小吃美味可口，让人在紧张学习之余也能得到味蕾的满足。
*

*先生182****8171
2024/09/26 报名课程：关东煮培训班

环境5师资5服务5效果5

整体也还不错，就是一个老师带着多个学员，这点和预期不一样。
刘

刘*员132****6946
2024/09/29 报名课程：肉蟹煲培训

环境5师资5服务5效果5

老师讲解很仔细，学完挺满意的。
李

李*云173****2457
2024/07/29 报名课程：水塔糕培训

环境4师资5服务5效果5

在这里学的水塔糕，还挺好的。