厨仟艺餐饮小吃培训
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课程内容
云南小锅米线培训
课程亮点
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专业指导
适用人群
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零基础
目标收获
云南小锅米线培训
课程介绍
云南小锅米线培训项目特点：云南小锅米线以小铜锅煮制，一锅一份，制作时倒入秘制汤底，加入肉末、酸豆角、臭豆腐去、肥牛等不同配料，猛火煮熟米线，盛入碗中即可上桌。因单锅现点现煮，且铜锅传热快，小锅米线上桌时热气腾腾，锅气十足，筋道滑爽，格外入味。
口味包括：原味，酸辣，麻辣，酸菜，番茄，藤椒。
种类包括：番茄肥牛米线，糟辣子臭豆腐米线，特色杂酱肉米线，三鲜原味米线，特色焖肉饵丝米线，特色腌菜肉米线，藤椒鱼片米线，特色酸笋肥肠米线，酸豆角米线
云南小锅米线培训技术包括：米线的选材与泡发技术，酱料的炒制技术，骨汤熬制技术，卤肉的制作技术，成品制作技术。
设备：煲仔炉、汤桶、小铜锅，可以当地购买，也可以提供购买渠道。
云南小锅米线培训学习流程：纯技术培训，公开配方，用料精确到克，师傅手把手教学，免费提供食材练习，随到随学，学会为止。支持视频学习。
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- 王
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王*生135****8011
2024/03/28 报名课程：水煎包培训
环境5师资5服务5效果5
已经报名学习，课程挺满意的
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：厨仟艺餐饮小吃培训
单位名称：山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司
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所属城市：山东济南
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