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烤大骨头培训

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课程内容

烤大骨头培训

课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 零基础

目标收获

烤大骨头培训

课程介绍

烤大骨头培训:酱骨头流行已久,如今轮到烤骨头登场!烤大骨外焦里嫩,滋味浓厚,肉香透骨,成为今年夏天外卖店、大排档的爆款美味,有的饭店一天能卖七八千元!烤骨头一般选用猪大骨、牛大骨,先以秘制卤汤酱透入味,然后以炭火烘烤,并撒神秘料粉,成菜不油不腻,一抿脱骨,大口吃肉的感觉令人非常过瘾。


口味包括:五香味,香辣味,孜然味。

菜品种类:烤牛大骨、烤猪棒骨、烤猪脊骨。

烤大骨头培训技术包括:核心卤汤的调配技术;牛大骨、猪骨头的选料与初加工技术;食材的卤制方法;食材的烤制流程与火候掌握;孜然、辣椒粉等撒料的制作技术。

利润分析:根据当地消费水平合理定价,烤骨头一般按斤售卖。

经营模式:特色餐饮、烧烤、夜宵类项目,适合选址小区底商、大学城、美食街、商业区开店,也可以为熟食店、超市送货,投资小、回报快,操作简单。

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    *学员134****5220

    2024/09/25 报名课程:老北京爆肚培训

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    这家培训机构环境舒适,学习氛围浓厚,而且提供的小吃美味可口,让人在紧张学习之余也能得到味蕾的满足。
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    *先生182****8171

    2024/09/26 报名课程:关东煮培训班

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    整体也还不错,就是一个老师带着多个学员,这点和预期不一样。
  • 刘*员132****6946

    2024/09/29 报名课程:肉蟹煲培训

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    老师讲解很仔细,学完挺满意的。
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