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熏肉培训
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熏肉培训
熏肉培训:熏肉是先卤后熏的一类熟食,选料一般为猪蹄、猪肉、猪下货等等,先卤后熏,成品素有“皮焦红而柔韧”“肥而不腻、瘦而不柴”“久存不腐,蚊蝇不恋”等优点。
熏肉培训核心技术:秘制卤汤的调制技术;猪脸、猪心、猪肝、猪蹄等食材的处理技术;食材的卤制技术;各种熏制方法的介绍;食材的熏制方法与流程。
经营模式:投资较小回报较快,1~2人可操作,适合选址小区附近、菜市场、集市、美食街开店或者摆摊售卖。
熏肉培训学习流程:随到随学,没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。
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2024/09/25 报名课程:老北京爆肚培训
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环境:4.8师资:5.0服务:5.0效果:5.0
店铺名称:厨仟艺餐饮小吃培训
单位名称:山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司
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