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冰糖葫芦培训
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专业指导
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零基础
冰糖葫芦培训
课程介绍
冰糖葫芦培训：冰糖葫芦又叫糖葫芦、糖墩儿，是中国的传统小吃。它是将山楂、橘子、山药豆等水果用竹签串成串，蘸上熬化的糖液，冷却后变成带有一层透明糖壳的小吃，入口酸甜清凉。冰糖葫芦作为一种水果的演绎吃法，一直深受人们的喜爱，如今品种也越来越多，草莓、香蕉、橘子、猕猴桃……万物皆可糖葫芦。
口味特色：酸甜爽口，清凉开胃，独具风味，历来是孩童、老人喜爱的美味小吃。
核心技术：山楂的选料与去核处理。其他各类水果的选择与搭配。水果的改刀穿串技术。夹馅糖葫芦的制作。网红迷你小糖葫芦的制作技术。山楂压饼技术。熬糖流程和注意事项。如何使冰糖葫芦长时间保持透明清爽而不溶化不黏腻？糖画的制作技术。糖炒雪球系列。
冰糖葫芦培训内容：传统冰糖葫芦的制作。糖葫芦延时化糖技术。网红小串系列。几十种花样糖葫芦的制作。炒山楂、炒圣女果系列。糖画技术。
冰糖葫芦培训项目特点：一人即可操作，成本低，利润高，销售面广，可以在餐厅推出，也可以在学校附近、美食街、庙会、步行街、集市、小吃街推车摆摊售卖。
利润分析：高利润小吃。
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学员评价
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- 王
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王*生135****8011
2024/03/28 报名课程：水煎包培训
环境5师资5服务5效果5
已经报名学习，课程挺满意的
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：厨仟艺餐饮小吃培训
单位名称：山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司
账号名称：sdcqypx（158******92）
所属城市：山东济南
入驻时长：1年会员
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