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喷泉牛杂

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适用人群

  • 全部

课程介绍

教学内容：

牛杂的处理，牛杂卤制技术，牛杂汤熬制技术，红油炒制技术，成品制作技术

菜品种类：

牛心，牛肝，牛肺，牛头肉，牛肚，牛百叶，牛肠，粉条，粉丝，丸子，萝卜，豆制品等

口味特色：“北有卤煮，南有牛杂”，喷泉牛杂素有“牛杂滚一滚，神仙站不稳”的美名，牛杂在翻滚的汤里面充分的吸收了汤汁的精华，每一口都门人回味无穷，十分可口！

赠送全套设备

1.       专用喷泉牛杂锅一台

2.       专用喷泉管一个

3.       牛杂专用钢勺一个

4.       牛杂专用夹一个

校区

学员评价

  • *

    *本人185****1167

    2023/09/28 报名课程：淮南牛肉汤

    环境5师资5服务5效果5

    技术是真心不错，性价比很高， 味道也好

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：济南聚香园餐饮管理培训

    单位名称：济南聚香园餐饮管理有限公司

    账号名称：jnjxycyglyxg（150******05）

    所属城市：山东济南

    入驻时长：10年会员

    联系电话：400-029-0997 转 191522

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