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课程介绍
※腊汁肉夹馍介绍
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一，肉夹馍的叫法源自于古汉语中。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作（选料与刀工、腌渍风干、卤肉）和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。
腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一，口感肉香、馍脆、瓤松软。
腊汁肉夹馍，既快捷又营养，能充分提供人体所必需的蛋白质、脂肪碳水化合物、维生素、无机盐和 水六大营养素。平衡膳食不仅要营养素平衡，而且也要酸碱平衡。
营养小吃建议方案（一）：肉类夹馍与蔬菜夹馍、粥同食，这样不仅酸碱平衡，维持人体血液中性偏碱。而且促进维生素C和脂溶性维生素的吸收。为人体提供能量和必需的氨基酸、维生素、优质蛋白等。
营养小吃建议方案（二）：米皮或面皮与肉类夹馍、粥同食。粥不仅可以养脾胃，还可以促进营养的吸收。直提纤消脂。米皮、面皮提供人体必需的碳水化合物，B族维生素、钙、磷、铁等矿物质，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。
※腊汁肉夹馍培训流程
※腊汁肉夹馍培训优势
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学员评价
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*本人185****1167
2023/09/28 报名课程：淮南牛肉汤
环境5师资5服务5效果5
技术是真心不错，性价比很高， 味道也好
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- 高
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高*生178****2829
2023/08/29 报名课程：米线
环境5师资5服务5效果5
学习氛围好 人也很好
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*学员156****1383
2023/08/30 报名课程：鲜炸薯片
环境5师资5服务5效果5
培训内容很到位 易操作
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*先生137****7233
2023/08/01 报名课程：黄焖鸡米饭
环境5师资5服务5效果5
服务很好,品类齐全, 味道也是很好的
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- 司
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司*士134****9020
2023/07/31 报名课程：杂粮煎饼
环境5师资5服务5效果5
教学内容比较丰富简单易操作
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*先生130****4182
2022/07/28 报名课程：米线
环境5师资5服务5效果5
已经学完了，口味挺好的，有空来吃哈
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：济南聚香园餐饮管理培训
单位名称：济南聚香园餐饮管理有限公司
账号名称：jnjxycyglyxg（150******05）
所属城市：山东济南
入驻时长：9年会员
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