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  • 好吃不费手，小朋友的最爱，酥脆可口小曲奇~

    曲奇是一种起源于欧洲的甜点，其名字来源于荷兰语 koekje，意为 小蛋糕。小巧玲珑的一块一块，非常可爱，小孩子们，都特别喜欢吃，口感酥脆，吃起来满嘴奶香。简简单单的食材，就能做出来，可以说是烘焙界*简单的种类了~因其制作简单，口感又备受大众喜欢，小曲奇几乎成了各种场合的必备美食，搭配下午茶...

    2024年10月12日更新

  • 爱吃芋泥的有福了，脆皮芋泥千层制作攻略奉上

    芋泥千层，可以说是一个老网红了，今天可可给你们介绍的这个脆皮芋泥千层，稍微带了一点创新，但是不要小瞧这点创新哦，吃起来口味就又更丰富了~它的外皮酥脆，内馅绵软，口感层次丰富，让人一尝难忘。一层一层的饼皮中间夹着细腻的芋泥和香甜的奶油，既保留了芋头的天然香甜，又增添了烘焙的独特风味。紫色的外皮与里面的...

    2024年10月12日更新

  • 蔓越莓乳酪司康极简教程，邂逅经典从这里开始

    无需繁复技巧，只需用心搅拌，将爱与期待揉进面团，美食与匠心的故事从这里开始。色泽金黄，果香袭人，无论是自享，还是礼赠亲友，这份手作的温度与心意，都得以延续。乳酪司康不仅味美，更是营养的宝库。乳酪富含优质蛋白质、钙质及多种维生素，有助于增强体质、补充能量。无论是作为营养早餐的，还是休闲时刻的能量补给，...

    2024年10月12日更新

  • 春日小清新，抹茶蜜豆奶酪软欧包

    想要留住春日味道，快试试这个抹茶蜜豆奶酪软欧包吧，清新、香甜松软又细腻。一口下去，先是抹茶的清香在口腔中弥漫开来，带着淡淡的苦涩和茶香，仿佛置身于一片翠绿的茶园之中。紧接着，蜜豆的甜蜜涌上心头，那种甜蜜而不腻的口感让人陶醉。最后，奶酪的绵密和奶香缓缓溢出，让整个味蕾都沉浸在这份美味之中。抹茶蜜豆奶酪...

    2024年10月12日更新

  • 软酪 or 雪媚娘，你是否能分清楚？

    在古装剧《知否知否应是绿肥红瘦》中，女主盛明兰大婚的片段里出现过名为樊楼“软酪”的糕点，给很多观众都留下了深刻的印象。由于软酪外形形似现代甜点雪媚娘，因此自然而然的拉近了影片中糕点味道与观众的距离。这两者真的是同一种东西吗？其实不然。      软酪和雪媚娘是...

    2024年10月12日更新

  • 奶香一口酥，不负好“食”光

    一口酥源于中国传统点心文化，并融入现代创新元素。其外形小巧精致，宛如一颗璀璨明珠，单手可握，一口即尝，故名“一口酥”。外皮金黄酥脆，口感层次鲜明，风味独特诱人。一口酥不仅适合日常享用，也是亲朋好友聚会、商务茶歇的理想选择，更是赠送亲朋或自用的佳品。它承载着我们对于品质生活的追求和对中华美食文化的传承...

    2024年10月12日更新

  • 焦香可颂，制作起来竟然这么简单！

    朱自清先生在《欧游杂记》的“巴黎”篇中曾提到一种“月牙饼”，这种甜食就是可颂。在《蒂凡尼的早餐中》，赫本女神可颂加咖啡的标配，也足以见到法国人对可颂的热情。可颂这一源自法国的经典烘焙之作，是早餐桌上的一道亮丽风景，也是全球美食爱好者的心头好。其名字来源于法语，意为“新月”，因其形状酷似一弯明月而得名...

    2024年10月12日更新

  • 百吃不腻！谁能拒绝一口轻乳酪芝士蛋糕？

    轻乳酪芝士蛋糕，是甜品界中不可多得的温柔轻盈。这款蛋糕以其细腻柔滑的口感以及恰到好处的甜度，征服了无数甜品爱好者的心。不同于传统重乳酪蛋糕的厚重，轻乳酪芝士蛋糕清新的口感让人回味无穷。这款甜品的每一口都是细腻与轻盈的完美结合，无论是午后茶歇的静谧时光，还是庆祝特殊日子的甜蜜选择，轻乳酪芝士蛋糕都是不...

    2024年10月12日更新

  • 国际五一劳动节 | 耕耘不缀，砥砺前行

    Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班  裱花西点班  高端创业班综合创业班  西点精修班  翻糖全科班咖啡冷饮班  家庭烘焙班  店长实训班学西点烘焙，选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询（...

    2024年10月12日更新

  • 新手友好的巧克力布朗尼蛋糕，巧克力控一定不要错过！

    巧克力布朗尼蛋糕外表深邃迷人，内里却蕴藏着丰富的层次和口感。一口咬下，既能品尝到表皮的微微焦香，又能感受到内部如丝绸般的顺滑口感。蛋糕中还巧妙地融入了香脆的核桃颗粒，为原本浓厚的巧克力味道增添了一份咀嚼的乐趣和清新的果仁香气。这款甜点是匠心独运的烘焙工艺与优质原料的完美融合，无论是作为午后茶点，还是...

    2024年10月12日更新

  • 糯叽叽的神仙甜品，酸奶乳酪麻薯在家也能做！

    当传统麻薯的软糯弹牙与馥郁乳酪的醇厚细腻不期而遇，双倍的温柔带来双倍的快乐。外酥里糯，老少皆宜，酸奶乳酪麻薯精选优质乳酪，经过精心调和，使其与麻薯的纯粹原味完美融合。外皮Q弹而不黏牙，内里则是乳酪的丝滑流淌，恰到好处地平衡了甜点的腻感。不论是作为午后的小憩伴侣，还是追剧时的贴心小甜品，乳酪麻薯都能轻...

    2024年10月12日更新

  • 入口即化的美妙！法式焦糖烤布蕾不愧是新晋“排队王”单品！

    在法兰西美食的璀璨星河中，有一颗尤为闪耀的甜点明珠——法式焦糖烤布蕾。它优雅而迷人，古老又时尚，以其独特的韵味诠释着法国人对美食的热爱与执着。这款甜品顶层是晶莹剔透的焦糖，历经烈焰淬炼，轻敲之下，金黄色的糖壳瞬间破碎，释放出醉人的焦糖香；底层则是绵密细致的蛋奶布丁，口感醇厚而丝滑，乳香四溢，每一口都...

    2024年10月12日更新

  • 经典戚风蛋糕配方，新手也能一学就会

    戚风蛋糕是一种结合了海绵蛋糕与天使蛋糕特色的西式糕点。它的特点是质地异常松软、轻盈，口感湿润细腻，既不像传统海绵蛋糕那般厚重，也不似天使蛋糕完全无油脂，是通过精确的配方比例与特殊的制作工艺达成的独特美味。戚风蛋糕因其轻柔细腻的口感，成为生日、庆典及日常下午茶的优选甜点。其基础口味易于变化，可通过添加...

    2024年10月12日更新

  • 美味“卷”起来！芒果蛋糕卷带您开启热带之旅

    沁人心脾的芒果季，芒果蛋糕卷邀您共享一场味蕾的热带之旅。色泽金黄的优质芒果制成馥郁果酱，外皮薄如蝉翼，层层揭晓的模样下，重叠出丰富的味觉层次。外形独特，内在美味，清甜不腻，无与伦比。一口咬下，外皮的细腻混合着芒果酱的醇厚，每一层都蕴含着阳光与雨露的馈赠，每一次品尝都是一次难忘的热带之旅。食材准备&n...

    2024年10月12日更新

  • 这个奶贝配方，好吃到停不下来！

    每一口奶贝甜品，都是对美好生活的独特诠释。选用新鲜醇厚的牛奶，经过精心熬制，提炼出饱满的奶香精华，凝结成丝丝奶贝，赋予蛋糕无比诱人的浓郁风味。赠予亲友，分享幸福；独自品尝，感受生活的确幸。邀请您一同探索这款融合经典与创新的奶贝甜品，唤醒沉睡的味蕾，开启一场难忘的味觉盛宴。材料准备 蛋糕体&...

    2024年10月12日更新

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