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- 简介
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课程内容
熏肉培训
课程亮点
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专业指导
适用人群
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零基础
课程介绍
熏肉培训：熏肉是先卤后熏的一类熟食，选料一般为猪蹄、猪肉、猪下货等等，先卤后熏，成品素有“皮焦红而柔韧”“肥而不腻、瘦而不柴”“久存不腐，蚊蝇不恋”等优点。
熏肉培训核心技术：秘制卤汤的调制技术；猪脸、猪心、猪肝、猪蹄等食材的处理技术；食材的卤制技术；各种熏制方法的介绍；食材的熏制方法与流程。
经营模式：投资较小回报较快，1~2人可操作，适合选址小区附近、菜市场、集市、美食街开店或者摆摊售卖。
熏肉培训学习流程：随到随学，没有时间限制，学会为止，支持远程视频学习。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：山东嘉佰餐饮培训
单位名称：山东嘉佰餐饮管理咨询有限公司
账号名称：jnjb（153******93）
所属城市：山东济南
入驻时长：1年会员
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