壹度可可西点培训老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 93573
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

  • 有趣的豌豆荚抹茶碱水教程，拿走不谢！

    抹茶碱水包将传统的德国碱水面包（Pretzel）与抹茶风味相融合，创造了独特的口感和视觉效果。抹茶的微苦与碱水面包的咸香形成鲜明对比，同时抹茶的绿色与碱水面团的棕色相映成趣。抹茶作为东方文化的代表之一，与西方的碱水面包文化结合，体现了全球化的美食趋势，满足了消费者对于跨文化美食的好奇心。匠心食材准备...

    2024年09月03日更新

  • 八一建军节 | 致敬中国军人

    往期回顾豌豆抹茶碱水面包泰迪肉松小贝蓝莓爆浆瀑布蛋糕芋泥麻薯夏凉被海盐焦糖戚风西瓜麻薯珍珠奶茶舒芙蕾波兰蛋糕全麦面包抹茶奶酥吐司可可全名叫壹度可可，至今已有整整14周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判...

    2024年09月03日更新

  • 日式香橙奶酪包，高颜值，低难度！

    香橙奶酪包将香橙的清新与奶酪的浓郁相结合，创造出一种独特的风味体验。橙子的酸甜与奶酪的醇厚相互平衡，给味蕾带来多层次的享受。面包的质地柔软而富有弹性，而奶酪的加入增加了丰富的口感，使其更加细腻滑润。一些配方中还会加入多样的果干，增添了咀嚼感和额外的香甜。香橙富含维生素C和其他抗氧化物质，而奶酪则是优...

    2024年09月03日更新

  • 一口吃下满天星河，解锁星空玫瑰千层的秘密！

    星空玫瑰千层的饼层质地轻薄，馅料细腻顺滑，两者相结合产生美妙的口感，层层堆叠形成鲜明的视觉效果。玫瑰造型可与与情人节、母亲节等特殊节日相关联，增强了甜品的情感价值。制作星空玫瑰千层的原料，除了传统的奶油外，还可以加入其他创新配料，如果酱、果泥等，增加风味多样性。匠心食材准备Food ingredie...

    2024年09月03日更新

  • 学员作品赏析 | 越努力 越幸运

    从配色技巧 到造型设计每一处构思都离不开老师们的耐心指导每一处精彩都离不开学员们的细致雕琢技以砺身 能筑梦途学习西点烘焙 为精彩人生蓄力！  学员精彩作品合集来袭   法式面包  FRENCH BREAD创意法甜CREATIVE DESSERTS&n...

    2024年09月03日更新

  • 西瓜变吐司！以为会好吃，没想到是超好吃......

    西瓜吐司设计独特，颜色对比鲜明。在制作西瓜吐司时，使用波兰种是一种提高吐司品质的技术，有助于改善最终产品的质地、口感和保鲜期。除了传统的做法外，还可以加入冰淇淋、奶酪等其他食材，创造出更多变化。这类吐司可以通过使用不同的模具或工具来帮助成型，让制作过程更加简单。匠心食材准备Food ingredie...

    2024年09月03日更新

  • 替你们试了奥利奥奶酪大鼓配方！结果出乎意料！难怪火遍全网！

    奥利奥奶酪大鼓面包将奥利奥饼干的香脆与奶油奶酪的柔滑相结合，创造出独特的口感和味道。面包外皮松软，内部填充有奶油奶酪和奥利奥饼干碎，形成了一种从外到内的多维度口感体验，既有饼干的酥脆又有奶酪的滑嫩。奥利奥奶酪大鼓面包作为一种创意烘焙产品，采用大鼓形状的设计，不仅外形可爱且易于识别，同时这种形状有助于...

    2024年09月03日更新

  • 挞门永存！高颜值水果芝士挞，免烤箱！零失败！

    水果芝士挞将奶油芝士的浓郁与新鲜水果的清新完美结合，创造出了既丰富又平衡的口感。新鲜水果的加入不仅增添了天然的甜味，还提供了维生素和纤维素，相比于其他甜品更加健康。制作过程中可以根据个人口味添加不同的配料或搭配应季水果，比如在芝士馅中加入炼乳，或者在挞皮中加入不同种类的坚果，增加了产品的多样性。匠心...

    2024年09月03日更新

  • 治愈的颜色，来自「地球贝果」

    地球贝果制作时采用了分层混合的方法，将不同颜色的面团层叠在一起，然后再揉合成一体，形成独特的纹理，使得贝果色彩丰富，视觉效果独特。制作地球配色的贝果可以运用地球主题，唤起人们对于可持续发展的思考。匠心食材准备Food ingredient高筋面粉（福加德）300g糖粉10g奶粉10g干酵母（安琪）3...

    2024年09月03日更新

  • 七夕「情书饼干」，让爱栖息，不止七夕

    爱在七夕更在一朝一夕情话藏在饼干里存档一份弥足珍贵的记忆   （点击播放音乐）从「情书饼干」中邂逅「惊喜」与「心跳」每一件意义非凡的甜品手作都是浓缩爱意的纪念册匠心食材准备Food ingredient 饼干胚 黄油120g糖粉76g全蛋液40g低筋面粉（福加...

    2024年09月03日更新

  • 凤梨酥这样做口感绝了！！只认这个配方！！

    这款凤梨酥的外形模仿了梨子的形状，独特的设计增加了趣味性和辨识度，使其在众多传统糕点中脱颖而出。凤梨酥保持了传统凤梨酥酥脆的外皮和酸甜可口的内馅，同时可根据食用者偏好进行一些口味上的微调，比如调整糖分比例或者加入其他配料。凤梨果肉中含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂，有助于增强免疫系统功能。凤梨果肉可...

    2024年09月03日更新

  • 松软香甜的南瓜软欧包，一次成功！

    南瓜富含维生素A、C和其他抗氧化剂，同时含有大量的纤维，有助于促进消化系统的健康。由于软欧包相比甜面包通常含有更低的糖和油，所以南瓜软欧包被视为一种较为健康的烘焙选择。软欧包的糖和油含量通常比普通甜面包低得多，这让它们成为了寻求更健康饮食选择的人群的理想选择。南瓜自身的甜度可以减少额外糖分的需求，同...

    2024年09月03日更新

  • 氛围感的神！多巴胺甜甜圈教程来了！

    随着火龙果色逐渐成为一种流行的时尚色彩，这种颜色的应用范围从服饰到美妆产品再到食物，都受到了消费者的追捧。使用火龙果（也称作红肉仙人掌果或龙珠果）作为天然色素来源，能够给甜甜圈带来富有氛围感的粉红色，火龙果作为一种天然食材，其色素来源于果实本身，相比于人工合成色素更加健康安全。火龙果甜甜圈可以通过不...

    2024年09月03日更新

  • 芋泥斑斓千层卷，无烤箱！0难度！芋泥控的福音！

    紫薯千层皮口感酥脆，无花果带来纤维质感，脆啵啵增加了新颖的食用体验，多重口感形成了这款芋泥千层卷，结合了传统千层卷的概念与创新的配料搭配，为食用者带来全新的味觉体验。食材的精心搭配使得甜点不仅美味，而且营养均衡。可以调整糖分的使用量，以适应不同人群的需求，尤其是追求健康饮食的人群。匠心食材准备Foo...

    2024年09月03日更新

  • 咸甜平衡！亲测有效不回缩！肉松芝士奶贝配方来了！！

    这款肉松芝士奶贝结合了肉松的酥脆与芝士的柔软、奶贝的松软，使得每一口都有不同的口感层次。肉松的咸鲜味与芝士的浓郁奶香完美融合，形成了一种微妙的咸甜的平衡，打造出独特的味觉体验。奶贝是一种高蛋白、高钙的食物，肉松和芝士同样含有丰富的蛋白质和钙质，使得这款点心既美味又营养。匠心食材准备Food ingr...

    2024年09月03日更新

热门课程

微信咨询

返回顶部