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提拉米苏是经典的意大利甜点,据说吃过美味的提拉米苏后,会快乐地飘荡,就像登上仙境一样。 而且,提拉米苏的故事都与爱情有关,它们本身的味道也都是甜中带苦,像爱情一样苦中回味。 鲍师傅家的奶贝更是一盒难求, 轻盈的口感,还有满满的酱!一种无法拒绝的满足感。今天可可带你们在家复刻这个火到爆的提拉米苏奶贝,...
2024年10月15日更新甜,一种让人无法抗拒的味道,促进多巴胺的分泌,带来愉悦和治愈。 我们需要“甜”,无论是生活还是味蕾! 所以,就少不了带来甜味的糖。 在烘焙中,糖却不仅仅只是用来调味增甜,它还有很多作用,下面,就跟着可可一起去了解一下吧。 一 糖在烘焙中的六大作用1 、增加甜味,改善口感 蛋糕、面包、甜点的制作离不开...
2024年10月15日更新糯叽叽的红糖年糕,外酥里软~ 真的巨好吃!!集美们答应我一定要做! 里面加了坚果口感更棒!! 天气这么冷,周末的时候烤上一碗红糖年糕不要太满足!甜甜糯糯,里面紧实清香又绵密。 每一口都有着红糖的醇厚、牛奶的清香、坚果的颗粒感,吃的时候只想感叹这简直是人间至味。1 食材准备 糯米粉300克 牛奶250...
2024年10月15日更新不知道你喜欢喝牛奶加咖啡吗?牛奶的丝滑中和了咖啡的苦味,一种浓郁的苦后回甘的滋味,让人忍不住回味无穷。如果说牛奶加咖啡是一种完美的搭配,那巧克力加咖啡就是神仙组合了。今天可可要给你们带来的这个小甜品——提拉米苏乳酪曲奇,就是巧克力加咖啡的完美呈现。这款曲奇以提拉米苏为灵感,将传统的意大利甜点与美味的...
2024年10月15日更新椰蓉与黄油的搭配堪称经典,香酥椰蓉裹在面包中, 椰蓉混合着蔓越莓干。一口咬下去椰香四溢中能嚼到粒粒蔓越莓干,满口香浓中裹挟着蔓越莓的酸甜,都被香软的面包包裹着,热乎乎出炉的时候吃着,简直太香了。老人小孩都爱吃,健康又营养,可以一起来试试吧~食材准备 主材: 高筋面粉250g、 鸡蛋1个牛奶125g ...
2024年10月15日更新美好的一天从早餐开始,雪芙牛奶小面包 不仅口感,营养丰富,而且外形小巧可爱,非常适合作为早餐。 它结合了传统手工技艺和现代烘焙理念,采用*优质的原材料,每一口都充满了纯正的牛奶香和淡淡的甜味。面包外皮酥脆,内里却绵软细腻,独特的口感让人一吃就停不下来。不仅如此,雪芙牛奶小面包还含有丰富的蛋白质和钙质...
2024年10月15日更新洋葱贝果,源自于美国纽约的一种传统小吃,却在全球范围内引起了广泛的美食热潮。它以贝果为基础,包裹着美味的洋葱,经过烘烤之后,形成一种外酥内软,咸中带甜的美味。 当你品尝第*口洋葱贝果时,你会被那独特的口感所吸引。外层的贝果经过烘烤后变得酥脆,而内部的洋葱则保留了其原有的鲜甜。这种美妙的口感组合让人欲...
2024年10月15日更新这是今年吃过*上瘾的面包,没有之一! 以新鲜黄桃的香甜,搭配上乳酪的浓郁醇厚,再融入细腻的面包中,让你每一口都能感受到独特的果香与乳香交融的美妙滋味。它的外皮酥脆,内里却绵软细腻,每一口都像是在享受一场美妙的味觉盛宴。这款面包不仅美味,更是营养丰富。黄桃含有丰富的维生素C和纤维素,而乳酪则提供了大量...
2024年10月15日更新最近,有小可爱问可可要曲奇的教程。可可立马给安排上!珍妮曲奇,号称曲奇届的王炸,酥到掉渣,细腻绵密。吃过的人都念念不忘! 喏~看这盒子里码得整整齐齐的珍妮曲奇,价格不便宜。但是会做烘焙的人其实都懂,曲奇真的做起来巨巨巨简单!超适合烘焙小白上手,几乎零失败~食材准备in early wint...
2024年10月15日更新今天可可要给你分享的是一个超有料的网红面包!火腿夹面包已经远远不能满足现在人们对美食的追求了,夹个鸡扒怎么样?饱满的鸡扒在热气腾腾的芝士中沐浴,散发出令人垂涎的香气。鸡肉鲜嫩多汁,外皮烤得微微焦黄,内里肉质细嫩,每一口都充满了醇厚的鸡肉香味。而那如瀑布般绵密的芝士,勾引着每一个热爱芝士的灵魂~多重口...
2024年10月15日更新