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  • 一口吃下三倍快乐，这款紫米肉松麻薯团，无需烤箱，操作简单

    有什么好吃易做，营养又健康的美食？可可今天要分享的这款紫米肉松麻薯团，简直就是美食中的战斗机，一肩担起吃客们的各种要求。每个尝过它的小伙伴，无一步竖起大拇指，“绝！真绝~”口感层次非常丰富，有糯叽叽的麻薯，香甜软糯的紫米，外层还裹着一圈海苔肉松，一口下去三重口感，QQ糯糯，想不上瘾都难！其中原材料紫...

    2024年10月15日更新

  • 烘焙干货丨12个超实用的小技巧，建议收藏

    电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这些烘焙技巧?可可今天给你整理了12个实用烘焙技巧，希望能对你有帮助哦!干货分享1.干性配料在称量的时候，一定要保证使用的是干的不沾水的量具。2. 称量面粉、可可粉等粉末状的配料时，*好...

    2024年10月15日更新

  • 蛋糕届的白月光，好椰好软好炸裂！

    要说起蛋糕届的白月光，生椰瑞士卷当仁不让~绵软湿润的海绵蛋糕像云朵一样包裹着顺滑细腻的奶油，当你轻轻咬下一口，先是感受到外皮的细腻与微甜，紧接着是内馅的滑嫩与椰香的浓郁。仿佛让你瞬间穿越到了热带岛屿，沐浴在温暖的阳光下，尽情享受那份宁静与舒适。如果你就细心，你就会发现，不管哪里的蛋糕店，瑞士卷总是非...

    2024年10月15日更新

  • 都来做！巨简单的过年小零食，一口一个！

    过了腊八就是年，新年的脚步越来越近，今天可可带你们做一个备受老人和小孩喜欢吃的小零食——豆沙一口酥！外皮烤得金黄，口感酥酥脆脆，包裹着的豆沙，又香又甜，让人回味无穷。一口一个，吃起来嘎嘎爽~而且，这个豆沙一口酥除了美味可口，还非常健康。豆沙富含植物蛋白和纤维素，能够满足身体对营养的需求；而面粉则是提...

    2024年10月15日更新

  • 芋泥控必尝，芋泥和吐司的绝妙搭配！

    要说起芋泥，近两年非常的火爆，蛋糕，面包，甚至奶茶，都能见到它的身影，可见有多受欢迎~浅淡的紫色搭配出来，颜值瞬间拉满~                         ...

    2024年10月15日更新

  • 经典豆沙面包卷，一次发酵，锁住这配方

    今天来做一款小时候很爱吃的豆沙面包，百吃不腻。传统面包店里一直特别受欢迎，好这一口的可以自己在家学着做。做法一点也不难，一次发酵就搞定。可可做的低糖版本，很适合给小朋友当早饭，血糖高的老人也可以适当尝一尝。可谓是老少咸宜了。配方可以做18个，如果觉得多，可以对半做。食材准备面团：高筋粉500克|低筋...

    2024年10月15日更新

  • 新年必学，红丝绒戚风蛋糕~

    在新年的欢庆时刻，一款色彩艳丽、口感丰富的甜点总能增添不少节日气氛。今天，可可带你一起学习制作一款优雅又美味的红丝绒戚风蛋糕。这款蛋糕不仅外观惊艳，而且口感轻盈，特别适合新年聚会。让我们一起进入红丝绒戚风蛋糕的世界，感受那份独特的魅力吧！红丝绒戚风蛋糕色泽艳丽，它的色泽来自于红丝绒液，因此而得名。除...

    2024年10月15日更新

  • 这个配方太绝了！有手就会！

    说起麻薯，大家想起的应该是软糯Q弹、扎实又有嚼劲的口感，那你一定没有吃过这种可以流动的麻薯！！用鲜奶做好的麻薯，奶香味非常浓郁，沾上带着黄豆粉，口感丰富无比，绵软又Q弹，入口即化，一试就爱上！它比一般的麻薯口感更嫩更软，入口香甜软糯，让人一口接一口，完全停不下来~食材准备糯米粉150g、白糖40g、...

    2024年10月15日更新

  • 莓心莓肺莓烦恼，酸甜酥脆巨巨巨好吃！

    草莓季来了，正好新年马上就要到了，寻思着用草莓做个过年吃的小零食，这不，网友一推荐，立马整活，这个草莓小饼干红红火火的颜色真是太应景了，非常有年味~口感酸酸甜甜，酥脆中夹着草莓独有的香气，一口一 个，吃起来不要太爽~而且，大家都知道，草莓的寓意也是非常好的，做好之后稍微包装一下，送给亲友也非常合适，...

    2024年10月15日更新

  • 越吃越旺！红丝绒草莓司康~

    昨天我们分享了草莓曲奇饼干，今天我们依然用草莓来做一个小点心——红丝绒草莓司康！红艳艳的色泽，寓意红红火火，日子越来越旺，特别适合即将到来的过年气氛。提前学起来，分享给家人和朋友们，自己做的点心，倍有面子！好吃好看，做法一点也不难！食材准备HAPPY NEW YEAR司康部分：低筋面粉150g 、泡...

    2024年10月15日更新

  • 好看又讨彩，金元宝糕点，必做！

    随着过年的气息越来越浓，可可最近给大家分享的都是比较喜庆应景的甜点。不知道你做了几款了呢？今天，可可要分享的这个金元宝——南瓜红枣糯米糕，不仅寓意着新的一年财源广进，而且制作简单，营养美味。只需要几种很家常的食材：南瓜、红枣、葡萄干和糯米粉。无色素无添加剂，颜色很喜庆，吃着也放心！不用发面，揉一揉、...

    2024年10月14日更新

  • 过年怎么能不吃桃酥呢!跟着这个方子做，零失败！

    桃酥在我国，是一种民间传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。相传在唐元时期，景德镇周边县有一位乐平农民做陶工，将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘烤，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮，便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿...

    2024年10月14日更新

  • 能吃一辈子！海盐乳酪面包，一口就沦陷~

    今天要给大家分享的是一款私房热销的一款面包——海盐乳酪面包。真的能吃一辈子，巨柔软，海盐乳酪馅，加上超柔软的面包体，一口下去真的像吃蛋糕的口感，而且加了海盐的乳酪馅一点也不会腻，冰冰凉凉的巨好吃如果正好有冷冻过的奶油，用来做这个面包可以很好消耗掉，也不怕打发不起来，细腻顺滑的海盐奶酪包，冰箱里冰一下...

    2024年10月14日更新

  • 孩子最爱，百吃不腻的海苔肉松小贝来啦~

    一说起海苔肉松小贝，孩子们的眼睛就泛光，恨不得口水都给你流出来。不过说实话，脆香脆香的海苔下满满的全是金灿灿的肉松，确实，一眼就让人垂涎欲滴！一口咬下去，口腔中充满了肉松和海苔香味，随之而来的是柔软的蛋糕体中夹着酸甜沙拉酱，给味蕾一次超有力的冲击。肉松小贝中的蛋糕做法跟戚风蛋糕差不多，但成功*比大蛋...

    2024年10月14日更新

  • 巨巨巨简单，免揉小面包，好吃又营养

    今天分享一个免揉小面包，简单易学，诱人的金黄色泽，让人忍不住想立刻品尝。小面包的口感细腻，如同云朵般轻盈。外层是酥脆的面包皮，内里则是绵密柔软的面包馅，一口咬下，丰富的层次感在口中绽放。无论是早餐、下午茶还是夜宵，小面包都是的选择。它不仅营养丰富，而且易于消化吸收，是健康生活的理想伴侣。食材准备纯牛...

    2024年10月14日更新

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