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课程内容
越南小卷粉培训
课程亮点
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专业指导
适用人群
-
零基础
目标收获
越南小卷粉培训
课程介绍
【越南小卷粉培训内容】
1、米的品种选择，米浆的制作工艺。
2、肉馅的炒制，蘸水的调制。
3、摊皮的手法。
4、用具的选择及注意事项。
小卷粉，是越南风味小吃，从越南传入云南，在与越南毗邻的云南省红河州受到广泛的喜爱和传播，尤其在与越南隔河而邻的边贸口岸——云南省红河州河口县，大部分居民的早餐都是小卷粉。小卷粉是以桂朝米和新米为原料进行加工，制成米浆后，放入特制工具将米浆蒸至白色半透明状，在其中放入馅料后卷成圆筒状，辅以作料之后 即可食用。
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- 王
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王*生135****8011
2024/03/28 报名课程：水煎包培训
环境5师资5服务5效果5
已经报名学习，课程挺满意的
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：厨仟艺餐饮小吃培训
单位名称：山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司
账号名称：sdcqypx（158******92）
所属城市：山东济南
入驻时长：1年会员
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