厨仟艺餐饮小吃培训
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课程内容
猪肚鸡培训
课程亮点
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专业指导
适用人群
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零基础
目标收获
猪肚鸡培训
课程介绍
猪肚鸡培训：猪肚鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，相传在清朝，宜妃刚生完太子，产后身体虚弱，太医想尽办法都无济于事。后来御膳房想到“药补不如食补”，便将民间坐月子吃的鸡汤加以改良，把鸡放入猪肚里，加上名贵药材炖汤，宜妃吃完果然身体康复，于是流传至民间。如今，厨仟艺小吃将传统饮食与现代工艺结合，将猪肚鸡升级成时尚快餐，成本低、出餐快、操作简单。
口味包括：柠檬、原味、番茄、麻辣、酸辣、香辣、酸菜、藤椒。
技术包括：鸡肉、猪肚的加工技术，酱料的炒制技术，食材搭配技术，各款猪肚鸡的制作技术。
售价及利润分析：猪肚鸡小份建议售价18元，大份售价26元。
落地方案：快餐、简餐项目，投资小、操作简单，可开店可摆摊，适合选址学校食堂、工业园区、大学城、美食街、写字楼附近经营。
猪肚鸡培训学习流程：用料精确到克，师傅手把手教学，免费提供食材练习，随到随学，学会为止。支持视频学习。
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学员评价
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- 王
-
王*生135****8011
2024/03/28 报名课程：水煎包培训
环境5师资5服务5效果5
已经报名学习，课程挺满意的
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：厨仟艺餐饮小吃培训
单位名称：山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司
账号名称：sdcqypx（158******92）
所属城市：山东济南
入驻时长：1年会员
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