壹度可可西点培训老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 93573
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

  • 让你上头的芙蓉草莓凝乳挞制作分享。

    为了尝尝木槿对这种馅料的影响，我做了两种草莓凝乳：一种有芙蓉花，一种没有。带有芙蓉花的香味令人着迷 ，它不仅赋予凝乳多种风味，芙蓉花香伴着草莓甜和酸柑橘味并且赋予它芭比粉色调。没有芙蓉，草莓酱尝起来只有草莓，蛋黄使它看起来像鹰嘴豆泥，我想没有人想吃甜的鹰嘴豆馅饼。这些精致的粉红色甜品尝起来就像带有甜...

    2023年03月27日更新

  • 非常经典的黄油黑麦面包制作分享。

    今天给大家分享的这款黄油黑麦面包富含多种谷物子，是丹麦比较有代表性的面包。它是制作家常丹麦美食开放式三明治的必备品。黄油黑麦面包另一个显著的特点是这款面包可长时间保存并可再利用作为制作谷香土豆片的食材。黑麦是性质很特别的种类，完全不同于高粉和全麦粉，完全没有筋度，不建议从没接触过黑麦面包的新手上来就...

    2023年03月27日更新

  • 口感极其细腻浓郁--Cheddar乳酪面包制作分享！

    这款面包不仅漂亮，口感也极其享受，柔软的面包表面用蛋香十足的泡芙馅装饰，再挤上一条香甜细滑的奶油夹芯，一口咬下去，奶油夹芯会在嘴里慢慢溶化，奶香在口中肆意弥漫，细腻，柔滑，浓郁。配 方 用 料参考分量：10个 面团材料： 高筋面粉 300克 鲜奶 140克 全蛋 1个（约 60克） 盐 4克 赤砂糖...

    2023年03月27日更新

  • 清新爽口，无麸质柠檬杏仁脆饼制作分享。

    这些带有杏仁粉皮的无麸质柠檬棒咬一口味道非常柔软，味道浓郁。充满活力的色彩充满阳光柠檬的味道。当然如果做得好，它们是甜馅饼，超级令人满意。但是柠檬条也会出现很多得问题。比如地壳可以是糊状的、平淡的和未烘烤的。馅料可能是粘稠的，甜得令人发齁。柠檬的味道可能很弱，被鸡蛋和糖压倒了。所以仔细看下方的配方及...

    2023年03月22日更新

  • 桃红葡萄酒清新小蛋糕制作分享。

    同学们，今天我决定给我*喜欢的白巧克力慕斯食谱一个创新！在马上就要热起来的季节，没有什么比吃点清凉的食物更好的了，对吧？这些蛋糕体量不大，但在酒味慕斯下面是一大块黄色磅蛋糕。我为这个食谱准备了自己的蛋糕，但如果你时间不够，也可以偷懒买一个成品蛋糕。慕斯制作起来非常简单，需要一个硅胶迷你蛋糕模具来制作...

    2023年03月22日更新

  • 银色花纹装饰的精美小伯爵茶蛋糕。

    今年的发布以精美的小伯爵茶蛋糕开始，全部采用银色花纹装饰。强调外观和风味的差异是我最喜欢做的甜点之一，这些蛋糕上的午夜黑色覆盖物与明亮的水果内部形成鲜明对比。我根据*喜欢的海绵卷改编了蛋糕食谱。将散叶伯爵茶和罂粟籽与砂糖一起研磨，然后在搅打时逐渐将混合物加入蛋糕面糊中。伯爵格雷的简单糖浆赋予了更多的...

    2023年03月22日更新

  • 松脆蓬松的漩涡丹麦面包食谱分享。（4 片 13 厘米尺寸）

    用简单的面团制作香脆蓬松的 螺旋丹麦面包，酥脆的黄油面团和糖顶。这次，我们将 介绍一种无需折叠即可轻松制作的漩涡丹麦面包的再现方法。做面团： 高筋面粉...150g 低筋面粉…50g 酵母... 3g 砂糖…24g 盐…3g 鸡蛋…20g 水…106g 黄油…16g 黄油…50g（擀面用）制作步骤 ...

    2023年03月22日更新

  • 自制面包--黄油渍“盐羊毛面包” 制作分享。

    这次，我们将教您如何制作“盐羊毛卷”，它是流行的“羊毛卷”的缩小版，看起来像一团毛线。它是用大量的咸黄油烤制的，所以据说会上瘾。 “羊毛卷面包”依然流行。 中性风味的面包--咸味版羊毛卷面包制作分享~我 们经常 用 模具烘烤四块羊毛制成的大羊毛卷，但这次我们把它做成了一个小 纱球的大小。 使用模具烘...

    2023年03月17日更新

  • 搭配咖啡和茶的完美“伴侣”--无蛋巧克力螺旋曲奇。

    这些巧克力螺旋饼干是周末搭配咖啡和茶的完美饼干。我加了几种装饰材料，不仅是为了装饰它们，而是为了提供更多的风味和质地。我用的黑巧克力（也可以是牛奶巧克力、白巧克力或你喜欢的巧克力）浸泡每块饼干的底部，然后用杏仁和磨碎的椰子装饰它们。这样不仅可以改善饼干的口感，还可以改善饼干的质地。如果有一个词可以定...

    2023年03月17日更新

  • 亚洲斑马面包（犹太法）制作分享。

    你听说过亚洲面包吗？北海道面包在过去风靡一时。但是“亚洲”和“北海道”是存在一些差异的！其实有两种不同的方法可以追溯到亚洲面包：一种是汤种方法，通过北海道面包熟知的 ，另一种是yudane方法 ，我用在这个斑马面包中。 第*种情况实际上准备了一个面糊（牛奶面糊或水面糊）将面粉与水（或牛奶）一起加热，...

    2023年03月17日更新

  • 薰衣草蓝莓芝士蛋糕制作分享。

    你喜欢薰衣草吗？！我自己不是薰衣草的忠实粉丝，但它有一种从未丢失过的特殊芳香味，颜色与她同色的水果很相配：蓝莓、李子、黑莓等。此外，它没有自己的甜味或酸味，这意味着它不会使甜点风味发生本质改变。在这个甜点中，我将它与蓝莓泥和新鲜浆果混合在一起，还有一小朵棉花糖。在上层有一个带有薰衣草和蓝莓的冷芝士蛋...

    2023年03月13日更新

  • 清朗爽口的酸橙凝乳挞制作分享。

    凝乳它们有一种非常柔滑的质地，在你嘴里融化。酸橙凝乳是我*喜欢的，因为它的酸味因素让你吃起来晴朗爽口。这个酸橙凝乳挞食谱有一个饼干底，里面有一个可爱的酸橙凝乳，上面全是奶油。这种酸橙凝乳你可以在家自己做，简单又出彩。配方用料 对于 挞皮 220 克 黄油曲奇 70 克 无盐黄油 2.5 克 盐 对于...

    2023年03月13日更新

  • 典型的圣托佩兹甜点--迷你夹心面包制作分享。

    “Tarte Tropeziènne” 是一种典型的圣托佩兹甜点，由两片奶油蛋卷面包制成，里面装满了 “chiboust” 奶油，这是一种用意大利蛋白酥皮调味的蛋奶冻。 甜品名称起源于一名糕点师受命为碧姬芭铎的电影《上帝创造的女人》的剧组准备午餐时，这种甜点声名鹊起。为此她给这款面包起了一个名字，称...

    2023年03月13日更新

  • 瑞士奶油蛋卷制作，里面装满了糕点奶油和巧克力 。

    今天我们前往瑞士，探索最受欢迎的面包之一 ：瑞士奶油蛋卷，里面装满糕点奶油和巧克力片，一个真正的惊喜。这种面包是那不勒斯面包的变种，但它不是用发酵的酥皮糕点制作的，而是用传统的奶油蛋卷面团制作的。 结果是一个非常松软的面包，带有巧克力和奶油的美妙味道（顺便说一句，我们可以用我们想要的任何东西调味： ...

    2023年03月13日更新

  • 经典的法式甜品--开心果巴黎布雷斯特制作分享。

    巴黎布雷斯特是我最喜欢用泡芙糕点制作的甜点之一 。 这是一道经典的法式甜品，最初的灵感来自于巴黎和布雷斯特之间的自行车赛，从此风靡全球。 在两个 金黄松脆的泡芙糕点环之间，铺了一层厚厚的奶油，上面有很多榛子。Paris Brest *著名和*经典的版本是用果仁糖酱（焦糖榛子酱）制成的，但这次我决定改...

    2023年03月13日更新

热门课程

微信咨询

返回顶部