发掘和弘扬中华特色小吃文化
鼎晟元老师直接接听
狼牙土豆
专业指导
初级
狼牙土豆
第一阶 段
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
核心技术传授:狼牙土豆配方资料,土豆节制去皮,刀具的选择,切法,卤油制作,火候控制,与蔬菜的搭配,各种调味料,酱汁的配方资料等全套核心技术。
学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三阶段
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
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环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0
店铺名称:鼎晟元餐饮技术培训
单位名称:济南华丰企业管理咨询有限公司
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所属城市:山东济南
入驻时长:2年会员
联系电话:400-029-0997 转 130449