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广式煲仔饭

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课程内容

广式煲仔饭

课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 初级

目标收获

广式煲仔饭

课程介绍

第一阶 段:

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段:

窝蛋牛肉煲仔饭、黄鳝煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、冬菇滑鸡煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、腊味煲仔饭、咖喱鸡煲仔饭、虾干肉丝煲仔饭、蒸腊鸭腿煲仔饭、蒸鱼块煲仔饭等。(这么挑选煲仔饭用米、大米炮制、加一些原料、煮煲仔、鲜汁制作、煲仔饭酱汁制作、肉类海鲜石材处理)

学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段:

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。


【培训优势】

1、 我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学;

3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。


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学员评价更多

  • *

    *学员185****2146

    2024/04/24 报名课程:手抓饼系列

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习,课程挺满意的
  • 李*131****8391

    2023/12/26 报名课程:万州烤鱼

    环境5师资5服务5效果5

    口味多样选择,教学很满意

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    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:鼎晟元餐饮技术培训

    单位名称:济南华丰企业管理咨询有限公司

    账号名称:cyxc(185******89)

    所属城市:山东济南

    入驻时长:2年会员

    联系电话:400-029-0997 转 130449

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