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  • 彩色烘焙--彩虹糖丝黑白马卡龙制作分享。

    今天我们将用彩虹毛毛雨制作黑白马卡龙，它们充满了彩虹糖霜。为了让彩虹毛毛雨淋在马卡龙上，用糖果融化也可以使用白巧克力，然后使用特定的巧克力食用色素进行染色。 为了用彩虹毛毛细雨填充黑白马卡龙的彩虹糖霜，我使用了一种非常简单易行的技术，可以根据需要使用多种颜色，但我建议不要超过 6 种颜色，否则它们会...

    2023年04月13日更新

  • 做梦都想吃的芋泥麻薯肉松吐司教程来啦~

    麻薯 芋泥 肉松吐司 名字听上去就超级好吃有没有！ 面包出炉已经很晚了，但还是没忍住吃了一个。 外层的面包体软得一塌糊涂，轻轻掰开 软糯的麻薯拉着长长的丝充满了诱惑 香甜的芋泥和肉松的搭配更是锦上添花 一点儿不夸张地说，夜里做梦都想着的是第二天早早起床吃这个 你确定不要试试吗？！麻薯芋泥肉松吐司 奶...

    2023年04月13日更新

  • 毛毛虫面包|经典还原小时候最爱的

    读书的时候，看到这个面包真的是人间美味了吧～ 快说，你们去面包店买过多少这个面包～ 数不清了吧 记忆里的毛毛虫 软软乎乎夹着淡淡的奶油 让人一口接一口停不下来地缠绵 直到嘴巴被填满了 才舍得停下来喝一口牛奶 今天就带大家找回童年的味道~ > > > 配方用料 < < &...

    2023年04月13日更新

  • 熔岩巧克力蛋糕制作分享。

    今天为你们准备了我的巧克力熔岩蛋糕，因为我找到了完美的组合，可以制作出*棒的、巧克力味的、多汁的、迄今为止*好的巧克力蛋糕（就我而言）！当然，我会在下面分享食谱。这些带有半液体馅的巧克力蛋糕，也被称为巧克力熔岩蛋糕，完全符合它们应有的样子：外部形状精美，带有松脆的巧克力涂层，内部非常柔软温和。 切蛋...

    2023年04月04日更新

  • 薄荷抹茶巧克力指纹曲奇制作分享。

    这是一款美味的节日饼干，浓稠、耐嚼的黑巧克力曲奇，外皮酥脆、闪闪发光，还有明亮的薄荷味抹茶绿茶奶油馅。这些薄荷抹茶巧克力指纹曲奇质地浓密、耐嚼且颜色深。它们具有松脆、闪亮的外观和明亮的薄荷味抹茶绿茶奶油馅，呈精致的星形。然后给它们涂上闪闪发光的糖，就像迪斯科舞会下的亮片连衣裙一样令人眼花缭乱。薄荷和...

    2023年04月04日更新

  • 专业级奶油卷--西西里奶油卷制作分享。

    什么是奶油卷？ 它与西西里卡萨塔一起是西西里最受欢迎的产品之一。西西里奶油卷从面团的味道、香气和质地到馅料，整个过程都是一种真正的享受。它们是炸面团管，里面装满了用蜜饯或坚果装饰的意大利乳清干酪。奶酪是一种从乳清中提取的新鲜意大利奶酪，其特点是质地非常奶油。我们将准备一个面团，我们将在其中使用猪油、...

    2023年04月04日更新

  • 马里托佐奶油面包制作分享。

    柔软的面团夹着大量 清爽的 鲜奶油，这就是蓬松的马里托佐奶油面包。一种在日本很热门的甜食，看起来就很好吃！Maritozzo 是一种起源于意大利罗马的，在面包之间夹着大量的鲜奶油，质地轻盈，就像带有奶香味的奶油蛋卷。在意大利早间一边嚼着 Maritozzo 一边在咖啡馆吃早餐是很常见的景象。如今，M...

    2023年03月31日更新

  • 经典俄式糕点--拿破仑蛋糕制作制作分享。

    拿破仑蛋糕是非常典型的俄罗斯除夕蛋糕 。它与法式蛋糕一样出名，但大小不同。受法国千层酥的启发，它通常做得很高，至少有八层（有时超过 20 层）交替层的酥皮和奶油。多年来，该产品演变成我们今天所知的产品，并采用更高质量的产品制造。一个巨大的多层酥皮糕点，由酥皮和细布奶油组成，上面是碎酥皮。 顶上撒的糖...

    2023年03月31日更新

  • *具仪式感的下午茶--热巧克力炸弹制作。

    这些巧克力球的名称形容的非常准确--巧克力炸弹！球里装满了巧克力粉和棉花糖。当热牛奶加入炸弹时，它们会“爆炸”，让热巧克力和棉花糖混合。搅拌后你将拥有一杯美味可口的热巧克力！要制作巧克力粉，将三种成分混合——糖、可可粉和少许盐。可以将它们混合在食品加工机中或在带盖的容器中摇晃均匀。将粉末储存在密闭容...

    2023年03月31日更新

  • 亚麻籽燕麦全麦面包制作。

    今天，我做了一个形状迷人的全麦面包，里面装满了我喜欢的谷物。再配上美味的果酱，可以说是完美的早餐啦！亚麻籽燕麦全麦面包配方 400 克 1 型面粉 400 克 全麦面粉 550 毫升 水 140 克 新鲜酵母 40 克 亚麻籽 80 克 燕麦片 14 克 盐 特级初榨橄榄油 适量亚麻籽燕麦全麦面包制...

    2023年03月31日更新

  • 细腻柔软、制作优质的全麦酵母北海道牛奶面包。

    在日本旅行时，我迷上了北海道牛奶面包，并决定学习烘焙这种面包的酸面团。与名字所暗示的相反，您不需要使用来自北海道的牛奶，尽管这种牛奶被认为质量上乘。相反，可以使用咱们国家任何可用的牛奶。制作优质的全麦北海道牛奶面包面临一些挑战：如何使面包的膨松度高，用全麦面粉制成细腻柔软的可切碎面包屑，以及如何将最...

    2023年03月27日更新

  • 让你上头的芙蓉草莓凝乳挞制作分享。

    为了尝尝木槿对这种馅料的影响，我做了两种草莓凝乳：一种有芙蓉花，一种没有。带有芙蓉花的香味令人着迷 ，它不仅赋予凝乳多种风味，芙蓉花香伴着草莓甜和酸柑橘味并且赋予它芭比粉色调。没有芙蓉，草莓酱尝起来只有草莓，蛋黄使它看起来像鹰嘴豆泥，我想没有人想吃甜的鹰嘴豆馅饼。这些精致的粉红色甜品尝起来就像带有甜...

    2023年03月27日更新

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